torrefação artesanal · serra catarinense
café de altitude,torrado na brumada serra.
Grãos escolhidos nas fazendas parceiras da Alta Mogiana, Cerrado, Mantiqueira e Caparaó — torrados em lotes pequenos no frio da serra e enviados no pico do aroma para a sua casa.
12
cafés na vitrine
4
origens parceiras
2019
na serra desde
Torrado na semana da postagem
Envio para todo o Brasil
Direto de produtores parceiros
da torra desta semana
Os queridinhos da casa
do grão à sua xícara
Como a bruma torra
Sem segredo e sem jargão: café bom é grão bem escolhido, torra no ponto e pressa na hora de enviar.
A gente escolhe o grão lá em cima
Tomás visita as fazendas parceiras acima de mil metros — altitude deixa o grão mais doce e mais complexo.
Helena torra no frio da serra
Lotes pequenos, um perfil de torra para cada café. O ar gelado da serra ajuda a esfriar o grão rápido e segurar o aroma.
Embalado no pico do aroma
O café descansa uns dias, é embalado com válvula e vai para o correio na mesma semana da torra — a data vai escrita no pacote.
assinatura mensal
Clube Bruma
Todo mês, o café da estação torrado e postado no mesmo dia — com frete grátis e uma carta da Helena contando o que você está bebendo.
250 g por mês
Clube 250 g
≈ 1–2 xícaras/dia
R$ 39
/mês
Um pacote do café do mês, moído do seu jeito. Para quem toma 1 a 2 xícaras por dia.
- frete grátis todo mês
- café da estação, sempre fresco
- pausa ou troca quando quiser
500 g por mês
Clube 500 g
≈ 2–4 xícaras/dia
R$ 72
/mês
Dois pacotes por mês — dá para variar entre o café do mês e um queridinho da casa.
- frete grátis todo mês
- café da estação, sempre fresco
- pausa ou troca quando quiser
1 kg por mês
Clube 1 kg
café o dia inteiro
R$ 129
/mês
Para casas cheias e escritórios pequenos. Quatro pacotes, frete por nossa conta.
- frete grátis todo mês
- café da estação, sempre fresco
- pausa ou troca quando quiser
quem já toma bruma
O Caparaó Honey mudou meu café da manhã. Chega cheiroso, com a data da torra escrita à mão no pacote.
Pedi numa quinta, chegou na segunda torrado no sábado. Nunca mais comprei café de mercado.
Sou leiga total e o site me explicou tudo — escolhi pela nota de chocolate e acertei em cheio.
Depoimentos ilustrativos — a Bruma é uma marca de demonstração.
a primeira xícara é a que convence